Domaine Sébastien Brunet - Vouvray Sec Renaissance - Loire - Blanc

 ⭐ L'avis de Pauline

Le domaine s'est élargi pour couvrir environ quinze hectares en appellation Vouvray, éparpillés entre les communes de Vernou et Reugny.

Dès le départ, il a opté pour une agriculture biologique, excluant tout désherbant et pesticide, avec un travail du sol mécanique et une récolte manuelle.

Des cuvées effervescentes aux plus calmes, les vinifications se font de manière naturelle pour révéler la richesse et la profondeur des terroirs.

🍷La dégustation

👁️ La robe :  Dorée

👃 Le nez :  Le nez évoque la pomme et les écorces d'orange

👄 La bouche :  La bouche est charnue et généreuse, pour finir sur un style plus droit et salivant en finale

  🍽️  Accords Mets-Vins 

🫒 Apéritif 

🐟 Poissons grillés 

🧀 Fromages de chèvre 

 📝Caractéristiques  

Région : Loire

Appellation :  Vouvray (sec)

Cépage :  Chenin 

Alcool : 13% 

Contenance : 750 ml